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麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分..
双流老妈兔头起源于四川省成都市双流县(现双流区)。正宗成都“双流老妈兔头”,起源于二十年前一位慈祥的妈妈,在双流县城开的一间麻辣烫小吃店,妈妈的儿子从小爱吃兔头,那时候成都吃兔头的店很少,妈妈心疼儿子..
冷锅鱼是一道色香味俱全的传统名菜,起源于四川东坡区,由苏东坡所创,经成渝两地发展后,影响力日益增强。郭沫若吃后赞不绝口,听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后,道冷锅二字拆开正好是“二人之,金口内”,..
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百年卤味的卤菜品种代表着徽州的卤水,它根据独特的配方,选取几十种中草药慢慢熬制而成的。非常有营养,它的味道咸甜适宜适合全国不同口味的人食用。百年卤味在卤制的过程中非常讲究,它注重于食物本身的味道,所以..
狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。狼牙土豆怎么做?狼牙土豆做法配方?因主料为土..
金勺子冷吃兔简介:冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川自贡、内江地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。四川的自贡、内江、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十..
咨询热线:15381052950(周老师)地址:浙江省杭州市江干区下沙街道天城东路159号四楼绝味鸭脖是中国鸭脖产品知名品牌之一,味道独特,既有传统武汉鸭脖的韧劲耐嚼的特点,又结合了湖南风味特点,让人..
荷叶饭,是广东省一种汉族特色饭点,以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。荷叶饭也称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品,..
金勺子海鲜大咖简介:“海鲜大咖”为国家注册品牌,创始人王守芹女士曾在新加坡、马来西亚生活多年,对各种海鲜类产品如数家珍,回国后在家人的协助下开了一家海鲜餐厅,以原汁原味、口味正宗的海鲜产品受到了顾客的..
肥肠鱼是四川的地方特色菜肴,主要原料熟套肠300克、青鱼。色香味俱全,味道独特。在太原的人,没有不知道大营盘的肥肠面的,肥肠面在大营盘已经成为一个特色,从刚开始的地摊,发展到现在林林总总的店铺,一直伴..
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型鸡公煲类似于黄焖鸡挺受大众的喜爱市场也是比较大的成本也不高利润也..
荷叶饭,是广东省一种汉族特色饭点,以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲..
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,..
四川火锅以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,他的消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。火锅深受广大人民的喜爱,不论是男女老少还是大人小孩可以说没有一个..
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