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海鲜大咖怎么做跟入味,金勺子的海鲜大咖包你满意。

更新时间:2020/4/13 11:51:11信息编号:2046-2185281
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
杭州 江干
详细地址:
杭州市江干区下沙街道天城东路159号铂宫酒店4楼
联 系 人:
周老师
电  话:
15381052950
联系QQ:
联系QQ 2698781523
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详细介绍

金勺子海鲜大咖简介:FFu

 

“海鲜大咖”为国家注册品牌,创始人王守芹女士曾在新加坡、马来西亚生活多年,对各种海鲜类产品如数家珍, 回国后在家人的协助下开了一家海鲜餐厅,以原汁原味、口味正宗的海鲜产品受到了顾客的好评。在赢得赞誉的同时,餐厅生意却总不见起色,以至于到了难以为继的地步, 总结下来,主要是因为当地消费水平不高,海鲜类产品又价格太贵的原因。多年沿海地区的生活经历,南洋渔民大盆吃海鲜的场景不时会浮现在眼前,可以每天吃海鲜,这并不是因为渔民都非常富有, 而是因为海鲜的种类有很多,有些种类价格非常贵,也有很多种类的价格并不高,比如花蛤、鱿鱼、牡蛎、梭子蟹等,普通人群都能消费得起(南洋地区渔民有用大盆吃海鲜的传统,但并没有“海鲜大咖”这样的叫法)。

怎样才能让价格在可接受范围,又能让顾客吃到丰盛的海鲜大餐呢?王守芹女士不断思考,并最终在烤鱼火锅的做法上找到灵感,也用造型精美、略显夸张的椭圆形大盘作为容器,挑选很多大众化的海鲜种类,经加工处理后在盘内码放整齐,一层叠过一层,看上去非常丰盛,然后倒入底汤,放入精心研制的各种配料,味道鲜美,又分量十足,价格属中等消费水平,生意十分火爆。受当时电视节目《我是大咖》的影响,有人就建议把店名重新命名为“海鲜大咖”,从此,“海鲜大咖”这个名字就开始出现在越来越多人的面前。随着网络的日益发达,尤其是微信朋友圈和小视频平台的兴起,海鲜大咖开始迅速走红于网络,从最初一个小城市出现的尝试创新,到如今全国许许多多的地方都能见到海鲜大咖的身影。

 

金勺子海鲜大咖培训知识:

 

  1. 海鲜大咖项目的系统讲述; 
    2欢迎www.99xinxi.net海鲜大咖原料的选购; 
    3海鲜大咖食材的预加工; 
    4海鲜大咖加工的基本标准; 
    59~9~信~息~网、秘制海鲜大咖酱料,独家配方; 
    6、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、海鲜味大咖制作
    7、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则; 

     

    FFu

公司优势:

 

1、理论、实操,以实操为主,专业老师一对一教学,学员自己动手操作,包学包会。

2、针对学员情况制定适合的学习计划,并且传授完整的学习配方。

3、培训学员的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

4、公司带有宿舍,提供热水器、空调、洗衣机。

 

培训时间:

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朝九晚六,时间充沛,5-7天就能学会,学习能力差没关系,我们基本都是零基础的学员,直到你学会为止,我们都师傅都是耐心教学,把所有的配方传授与你,让你达到师傅的境界。

 

联系电话:

15381052950(周老师)

 

联系地址:

杭州市江干区下拉街道天城东路159号铂宫酒店4楼。

原文www.99xinxi.net

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