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肥肠鱼是怎么做的来金勺子学习

更新时间:2020/4/13 11:50:10信息编号:2046-2185280
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
杭州 江干
详细地址:
杭州市江干区下沙街道天城东路159号铂宫酒店4楼
联 系 人:
周老师
电  话:
15381052950
联系QQ:
联系QQ 2698781523
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详细介绍

肥肠鱼是四川的地方特色菜肴,主要原料熟套肠300克、青鱼9_9_信_息_网。色香味俱全,味道独特。在太原的人,没有不知道大营盘的肥肠面的,肥肠面在大营盘已经成为一个特色,从刚开始的地摊,发展到现在林林总总的店铺,一直伴随太原的变迁,但不变的是那一碗肥肠面。 

杭州金勺子绝味鸭脖的培训课程:

 

金勺子肥肠鱼培训:

 

基础学习:

 

1、讲解各种鸭食材挑选、初加工方法。

2、讲解各种香料的作用和功效。

3、培训鸭附件腌制方法、腌汤重复方法9~9~x~i~n~x~i~n~e~t

4、培训决味卤水的底汤熬制方法。

5、培训决味卤水各种香料的配比制作。

6、培训决味卤水火候、调味、调色方法。

7、培训成品保鲜、售卖技巧。

8、培训飘香油的制作、卤菜二次调味技巧99xinxi.net

 

实际操作:

 

  1. 专业来时现场教学操作,学员在旁边学习观摩。

  2. 学员按照所有流程制作成品,老师从旁边指导。

  3. 学员独立完成成品,制作完成由老师点评给出指导和改进意见。

  4. 后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。

 

公式优势:

 

1、公司场地大,有足够的上手空间、有专业的专业团队一对一指导来源www.99xinxi.net

2、一次性收费,无二次收费。

3、学一送一,包食材,包学会,时间自由安排,学会为止。

4、学习签约三年免费升级,终身技术保障服务。

5、包吃包住,提供宿舍,空调,洗衣机。

 

培训时间:

 

朝九晚六,每天学习实操的时间非常充足9.9.信.息.网。师傅上班时间都会待在操作间进行实践指导。

学员每天练习所用食材均无限制,努力提高学员学习品质和效率。

努力让学员所学都能达到师傅的水准。

 

培训保障:

 

1.保证每个学员全程都是实践动手学习

 

2.保证核心技术配方无保留传授技术

 

3.保证学习中途不增加任何杂费

 

4.保证学员能够完全掌握核心技术

 

5.保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。

 

咨询热线:周老师

 

15381052950 (同号)        

 

杭州分公司地址:

 

杭州市江干区下沙街道天城东路159号铂宫酒店4原文www.99xinxi.net

 

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