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正宗辣子鸡在哪学来金勺子

更新时间:2020/4/23 18:59:05信息编号:2046-2186563
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
杭州 江干
详细地址:
杭州市江干区下沙街道天成东路159号4楼
联 系 人:
林老师
电  话:
15381052950
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详细介绍


  鸡块是四川汉族风味名菜,属于川菜99信息网www.99xinxi.net。用鸡脯肉加辣椒炒制而成。泡红辣椒是四川特产,为川菜的特有的调味料,色鲜亮、入口香嫩,同时花生香脆,新鲜微咸。人们的新鲜感比较强,味道也是不错,经营起来也是比较简单,成本低、利润高9_9_x_i_n_x_i_n_e_t。来杭州金勺子可以教你专业的辣子鸡。

金勺子培训辣子鸡的内容

1、如何处理原材料:鸡的宰杀、清洗、切片和腌制和去腥等;

2、辣子鸡底料的识别和配方;

3、辣子鸡香料的识别和配方;

4、糍粑辣椒的制作方法;

5、辣子鸡底料的炒制方法;

6、辣子鸡的加工方法和炒制方法;

7、辣子鸡肉的烹制:烹饪要点及烹饪流程;

8、辣子鸡味型的调配方法;

9、辣子鸡秘制味碟技巧;

10、炒制过程中的常见问题和处理技巧;

11、辣子鸡主料和辅料选择搭配;

12、辣子鸡各种材料的制作,保管及存放;

13、辣子鸡主要原材料的好坏识别等;

金勺子大厨培训优势:

  1、资深大厨全程指导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式9 9 信 息 网

  3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

  5、提供永久免费的技术升级服务99xinxi.net

  6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。

金勺子辣子鸡培训时间

     金勺子大厨全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同99信息网www.99xinxi.net。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。

教学方式:全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。

学员安排:金勺子向招收学员的,为考虑到学员的地域问题,为所有学员准备好住宿的地方9.9.x.i.n.x.i.n.e.t

 

 

地址:杭州市下沙街道天成东路159号四楼

电话:15381052950

座机:0571-87118730

 

 

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