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不会做寿司?来杭州金勺子

更新时间:2020/5/7 19:02:57信息编号:2046-2188324
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
杭州 江干
详细地址:
杭州市江干区下沙街道天成东路159号4楼
联 系 人:
林老师
电  话:
18072900903
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详细介绍


 

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,味道鲜美,很受日本民众的喜爱9_9_信_息_网。寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。制作时,把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、

鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合,是真正的“秀色可餐”9~9~信~息~网

吃寿司,讲究的是一口闷,唯其如此,饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊,一波三折。

【适合对象】

适合对开日本寿司店感兴趣,想创业,想学技术,有无经验均可的人士学习LFg

【金勺子课程内容】

1、日本寿司的系统讲述;

2、日本寿司原料的选购;

3、日本寿司食材的预加工;

4、日本寿司加工的基本标准;

5、日本寿司加工的工艺步骤;

6、日本寿司经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

【金勺子教学安排】

实际操作:

1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

教学流程:

1、专业老师的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等9 9 信 息 网

【金勺子课程设置】

培训时间:随到随学,包教包会,学会为止,不限时间,具体视个人情况而定。

学习优惠:1、学几项送几项,指定项目中任选;2、一人报名,任意两人可来学习;3、指定小吃项目免费学;

【金勺子教学服务和优势】

教学方式:全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送99xinxi.net

学员安排:金勺子向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,为所有学员准备好住宿的地方。

 热线电话:18072900903(微信同号)

联系人:林老师

地址:杭州市江干区下沙街道天成东路159号四楼

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